반찬 만들기 조리서. 이 책은 철따라 나오는 반찬요리를 다양하게 변화 있는 반찬을 만들 수 있도록 했다. 또한 같은 재료로 조리법을 달리한 응용법과 그릇 선택에서 담아내기까지 일품요리로 차려 낼 수 있는 메뉴들의 레시피를 따라하기 쉽게 구성했다.
Chapter 1 매일 해먹는 맛반찬
Chapter 2 맘먹고 만드는 밑반찬
Chapter 3 소문난 집 고기요리
Chapter 4 건강 웰빙 반찬
Chapter 5 쉽게 싸는 도시락반찬
Chapter 6 손님상 인기요리
Chapter 7 반찬도 되는 일품안주
Chapter 8 팔도 맛 김치