| 리더 | 00730nam 2200241 k 4500 | |
|---|---|---|
| TAG | IND | 내용 |
| 001 | KMO201701548 | |
| 005 | 20170613110323 | |
| 008 | 170612s2017 ulka 001a kor | |
| 020 | 9791186900253 03400: \12000 | |
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| 056 | 404 25 | |
| 090 | 404 이12ㄴ | |
| 100 | 1 | 이강민 |
| 245 | 10 | 나는 부엌에서 과학의 모든 것을 배웠다: 화학부터 물리학·생리학·효소발효학까지 요리하는 과학자 이강민의 맛있는 과학수업/ 이강민 지음 |
| 246 | 1 | 표제관련정보: 매일 부엌과 연구실을 오가는 어느 별난 과학자가 차려낸 풍성한 과학의 만찬! |
| 260 | 서울: 더숲, 2017 | |
| 300 | 191 p.: 삽화; 21 cm | |
| 504 | 색인수록 | |
| 536 | 이 저서는 2013년도 전북대학교 저술 장려 연구비 지원에 의하여 연구되었음 | |
| 653 | 과학 요리 부엌 과학이론 | |
| 740 | 2 | 화학부터 물리학 생리학 효소발효학까지 요리하는 과학자 이강민의 맛있는 과학수업 |
| 950 | 0 | \12000 |
| 049 | 0 | EM0000043832 |